
Cortes Nobrese uma experiência inigualável
Descubra sabores marcantes, drinks exclusivos e um ambiente pensado para transformar cada visita em um momento especial.
- Perim Center, Cachoeiro de Itapemirim
- Terça a domingo
- Consumo no local e take away
Cortes nobres e parrilla no coração do Perim Center
O Cordillera Parrilla Bar está localizado no Perim Center, em Cachoeiro de Itapemirim. A casa combina cortes nobres, pratos de parrilla, gastronomia, drinks e um ambiente pensado para encontros, comemorações e bons momentos à mesa.
Cozinha assinada por @chefpaulobuzon
O que vem à mesa
Alguns dos pratos que definem a casa. Consulte o cardápio completo para ver todos os cortes, entradas, drinks e sobremesas.




Baby beef, corte nobre da alcatra


Risoto de camarões com lagosta ao molho secreto

Cordillera Smoked

Iscas de tilápia com batata frita e molho de ervas
A experiência Cordillera
Do primeiro corte na parrilla ao último drink, a casa foi pensada para diferentes momentos — do almoço em família ao jantar de fim de semana.

Cortes na parrilla
Preparo lento na brasa, do jeito que um bom corte pede.

Almoço e jantar
Funcionamento de terça a domingo, com horários estendidos.

Drinks e gastronomia
Coquetelaria autoral ao lado de um cardápio completo.
Carnes, pratos e ambiente
Um retrato do que compõe o Cordillera — da parrilla à mesa, do bar aos momentos à mesa.
O que dizem sobre o Cordillera
“Atendimento ótimo, comida sensacional! Uma das melhores experiências que já tive em restaurantes. Recomendo muito!”
“O ambiente é bacana, a comida saborosa, os drinks estavam ótimos.”
“Restaurante pra quem sabe realmente degustar uma boa gastronomia!”
Perim Center, Cachoeiro de Itapemirim
Av. Jones dos Santos Neves, 1372
Caiçara, Perim Center
Cachoeiro de Itapemirim - ES
CEP 29310-376
Funcionamento
- Segunda-feiraFechado
- Terça-feira11h às 22h
- Quarta-feira11h às 22h
- Quinta-feira11h às 22h
- Sexta-feira11h às 23h
- Sábado11h às 23h
- Domingo11h às 22h
Consulte o restaurante em datas comemorativas e feriados.
Conheça o Cordillera
Consulte o cardápio, escolha o seu prato e entre em contato com o restaurante.

